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零售模式-传统零售商如何实现线上线下的新零售融合-花垣新闻网

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全投入模式是一種高投入、高風險、高回報的模式。需要企業深刻理解零售融合的本質,有人才和技術儲備,團隊有融合的戰略意志和定力。全國成功的案例主要有深圳天虹、朴朴超市等,其他大部分都還在艱辛探索中。尤其是深圳天虹,與騰訊合作,自己研發App和小程序,將顧客、商品和供應鏈全面數字化,線上銷售已佔到總銷售額的15%以上。業績是漂亮的,但其背後投入的資金和人力都是十分巨大的。同時成功的概率也是較低的。

回歸商業本質讓體驗變得簡單好玩中商超市人士認為,未來十年,零售融合肯定是主旋律。傳統超市要轉型成功,需要努力嘗試走嫁接+自建自營模式,沉下心來,上下一心,把自己的「菜園子」管理好,建設好。

當前,傳統零售企業在溝通工具上的探索主要有以下三種路徑。一是全投入模式,是自己開發技術、設計融合框架,投入資源進行拉新轉化訂單的模式,屬重資產模式。二是借雞生蛋模式,完全借用其他平台的線上客流,將門店暢銷商品在平台上線,配合履約獲取訂單的一種模式,屬輕資產模式。三是嫁接+自建自營模式,借用他方的技術軟件,自建顧客池,自行運營轉化訂單的模式,屬中度資產模式。三種模式各有優劣。

打造人客合一的閉環打通供應鏈,員工24小時在線當店主

在擁抱互聯網的大潮中,如何牢牢抓住顧客?不少傳統零售企業嘗試自建新零售平台,但打造出成功樣板的並不多;依靠流量入口外賣平台等,看似不費吹灰之力,但話語權始終在別人手中。那麼,傳統零售商如何實現線上線下的新零售融合,抓住和消費者「對話」的機會,走出一條屬於自己的路子?

中商超市摸索的經驗告訴我們:不妨嘗試通過嫁接+自建自營模式,中投入、低風險、高回報。線下超市向技術軟件公司購買或者與之合作,解決技術工具問題,剩下的工作都可以靠自己來完成。就像要建自己的「菜園子」,可以買地或者租地,但播種、施肥、澆水、除草和把菜賣出去都必須靠自己勤勞的雙手來創造。不久前,中商超市開始推行「全球蛙」項目。通過該項目的技術賦能,讓超市的品牌在線,商品在線,用戶在線,員工在線,管理在線,交易在線,形成線上線下完整數據鏈, 實現經營數字化;通過大數據的運營,讓超市實現線上線下相融合,實現全渠道運營一體化、顧客營銷精準化。

當然,在做任何事之前要回歸到商業的本質,無論現在是新零售還是傳統零售,提升客戶體驗,提高經營效率的商業的本質是永遠不會變的。誰能主動變革帶給消費者更簡單的體驗,誰能讓消費者覺得跟着你更好玩,誰能產生大量的交互內容,產生省錢的便利。那誰就是成功的、合格的新零售。

如此看來,超市將本地生活平台作為其中一個維度是可以的,但將零售融合戰略目標的實現寄托在其身上,便難以掌控全局。

全投入與「借雞生蛋」各有利弊

中商超市人士認為,零售是一種商業活動,無所謂新舊,不斷變化才是零售不變的真理。當下,我們需要不斷滿足顧客對商品、服務和溝通工具的新需求。而商家與消費者「對話」的方式,必須藉助數字化、智能化的工具,用活核心數據資源,打造B端鏈接C端的人客合一、「24小時在線」的精準閉環。

然而,「借雞生蛋」話語權難掌控。輕資產模式是一種低投入、低風險、低回報的模式。企業只需要與在本地生活上有大流量的美團、餓了么等技術接入,利用他們的餐飲客群,提供超市中的日用必需,實現對現有商圈顧客的到家業務消費場景的滿足。這種不用研發自有技術軟件,只要做好線下履約工作的基礎運營維護即可,相對較容易實施。全國大部分超市都在參与嘗試,線上的銷售佔比能達到總銷售的1%至5%,中商的光谷店線上銷售佔比能達到4%。但其弊端也越來越明顯,同類商家越來越多,導致分流嚴重;平台的通道費越來越貴,關鍵是還受制於人。

這個過程說著容易,做起來卻十分艱辛。與全投入模式相比,除了不開發軟件,其他的運營投入是完全相同的。既要整個團隊從上到下的高度重視和大胆創新,又要對新業務源源不斷的戰略投入,還要有不折不扣的執行力。

從顧客端的體驗來看,線下顧客和商圈內潛在的線上顧客通過轉化,進入到中商超市各個門店的「粉絲圈」。這個過程中,員工成為店主,24小時在線經營着每個「粉絲圈」。圈子裡的顧客買了哪些東西、復購了哪些商品、喜歡什麼品類一目了然。顧客還可以通過會員升級,成為微店店主,獲得銷售傭金。這樣一來,消費者的身份不再單一,既是消費者又是小商家,同時也是運營者。最終,形成一套完整的、融會貫通的新零售生態鏈閉環。

如何控製成本、提升效率、揚長避短?答案也許是:掌握話語權,同時讓專業人做專業事。

探索與消費者「對話」的三種路徑

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